Необходимость данного вида контроля регламентируется следующими нормативно-правовыми актами:
Санитарно-эпидемиологический контроль распространяется на продукцию, полуфабрикаты, вещества, материалы использование, передача или сбыт которых может причинить вред здоровью людей.
Санитарно-эпидемиологический контроль осуществляется инспекторами Государственной санитарно-эпидемиологической службы.